素人ルアーマンの暇つぶし！

２月２４日（火）　天気　曇り　　気温４度（朝）


昨日あたりから、鼻がムズムズしてるreonです

花粉症ではないのですが、アレルギー？　でしょうかねぇ？

さて一部のコアな方からの希望により先日釣りあげた「鬼カサゴ」のインプレを♪

あまりの美味さに、ＵＰしちゃいました＾＾

初めて釣った鬼カサゴを、どうやって食べるか？

これが釣るよりも問題でした（汗）



　よくわかりませんが、レギュラーサイズでしょうか＾＾

せっかく釣った鬼！　　次にいつ釣れるか分からない鬼！


　　　さぁ　　　どうする？　　・・・・・・？？？



色々悩みましたが、家族会議の結果・・・・刺身ポン酢＆鍋♪

身の部分は薄く刺身にして・・・と、いっても包丁切れない（汗）

気持ち太めですがなんとか＾＾

光に照らしてみると、透きとおった身がなんと虹色に輝いているようです♪

弾力もあってプリプリです！

臭みなど皆無に等しいです！　　　まさに高級魚♪

さて、身を切りとったあとの頭、カマ、骨はお酒を少し入れた鍋にして美味しく頂きましょうかねぇ＾＾

そしてヒレ！　　これですよ！　　これ！

このヒレを乾燥させてからあぶって『ヒレ酒』♪


　　　　　想像するだけでヨダレだらだらです＾＾


そう妄想しながら、刺身を作っていると


あっ　　鍋の水が湧いてきた！　　　そこのボールは入ってる鬼を入れといて！

そうお願いし刺身に専念してなんとか盛り付け完了

さぁ　　ヒレを乾燥させるかな＾＾　　　うっしっし＾＾　　　ヒレ酒～♪　


　　んっ？　　　ボールに入ってたヒレ知らない？


　えっ？　　　鍋の中？　　　　　はぁ（怒）

あれはヒレ酒用にと切り分けておいたんですけど・・・・・涙ー。－。。

気がついたら全て鍋の中に（激汗）　　　チッ(-_-メ)　

気付いた時には、すでに遅し(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

しょうがないのでヒレも含めてダシになってもらおうか

えっ　　長いって？

　　　
　　　　　　画像はって？


　　
　　はい・・・・・・作るのと、食べるの真剣で撮ってませんーー。


刺し身は・・・・・ぷりぷりで弾力があり、噛めば上品な甘さがジワリと♪

鍋は・・・・・・・・こちらも弾力がありプルンプルン　とくにほほ肉が♪
　　
　　　　　　　　　いい味でてます　　マジでうますぎ＾＾

　　　　　　　　　食感はアラ（高級魚）とどことなく似てますが、鬼の方が

　　　　　　　　　断然うまいと思います（個人的な感想ですが）

さらに、刺身の一部を、シャブシャブしてポン酢で食べると！



　　　　　　　感激と感動の二言ですね　　　うますぎ！　　これが一番かも＾＾


家族４人で食べたんで、あっとゆうまに無くなりました
最後にうどん入れた〆て、さらに残ったダシ汁は今朝、雑炊で頂きました＾＾

いゃ～　２度３度美味しいですね♪

釣って楽しい　　食べて美味しい　　最高の釣りネタですね！

今まで食べた魚の中で一番美味かったですね＾＾

さぁ　　次はいつ食べれるのでしょうかなねぇ・・・・・